McDonald’s
McDonald's ist der Name eines amerikanischen Fast-Food-Restaurants, welches seit 1948 auf der ganzen Welt vertreten ist.
Die McDonald's Story
Nach ihrem High-School Abschluss 1926, zogen die McDonald Brüder Maurice und Richard von New Hampshire nach Hollywood. Hier wurden sie als Bühnenbildner in einem Filmstudio angestellt, bis sie 1932 bereit waren für etwas neues - Sie wurden selbstständig. Sie begannen mit einem Kino in Glendale, darauf folgte ein Hot-Dog-Stand in Arcadia, jedoch war beides finanziell unbefriedigend und nicht erfolgreich. In den 1930er Jahren kam eine ganz neue Art von Verköstigung aus Südkalifornien, welche landesweit unter dem Begriff "Car-Hop Drive-In" bekannt wurde. Diese Form der Verköstigung wurde auf Rollschuhen betrieben und von "Möchtegern-Stars" erfunden, die darauf warteten hierdurch von Produzenten "entdeckt" zu werden.
Die McDonald Brüder stellten sich an die Spitze dieser Flutwelle, als sie 1937 ein kleines "Drive-In" Restaurant in San Bernadino eröffneten. Das ca. 56m² große Gebäude hatte eine achteckige Form, das Dach ging jeweils bis zu den Bedien-Fenstern herunter, welche mit Hockern versehen waren. Das Lokal wurde eine bekannte Anlaufstelle für junge Teenager, besonders männliche, die dann gerne mit den Bedienungen, den "Car-Hops" (junge Mädchen auf Rollschuhen, ähnlich Hooter-Girls), flirteten. Es kam fast jedes Wochenende zur vollen Belegung des Parkplatzes mit seiner maximalen Kapazität von 125 Fahrzeugen.
1948 wurde den Brüdern bewusst, dass sie eigentlich nur Teenager verköstigten und dass aufgrund der Massen an jungen Menschen, die Familien ausblieben. Also beschlossen die Brüder ihr Konzept zu verändern und ein familienfreundliches Restaurant, ohne Teenager und "Rollschuhmädels" zu eröffnen. Im Herbst 1948 schlossen sie ihr Restaurant für 3 Monate für die Umgestaltung des Konzepts. Sie ersetzten ihre bisherigen Methoden durch technische Prozesse, die das Arbeiten erleichterten und konstengünstiger machten. Sie nutzten Spezial-Maschinen und erfanden unter anderem den "Multimixer" der 5 Milchshakes auf einmal produzieren konnte, sie machten ihr Lokal zu einem gehoberenen Restaurant mit kleinerer Karte, guten Zutaten und kleinen Preisen.
Das Drive-In Lokal wurde im Dezember 1948 neu eröffnet, diesmal mit eigenem Logo und neuem Konzept und zum ersten Mal mit dem Namen der Brüder "McDonald's" im Namen des Restaurants. Das neue Konzept trug den Namen "Speedee Service System" welches auf schnellen Service hinweisen sollte, als Logo verwendete man ein kleines Männchen mit einem Hamburgerkopf, welches eine Kochmütze trug, er hatte den Namen "Chef Speedee".
Zu den bereits seit 1937 verkauften Hamburgern wurden Pommes Frites und Michshakes verkauft und man hatte erreicht, dass Familien in das Restaurant strömten. Nun begannen die McDonald's Brüder sich auf das begeistern ihrer "kleinen" Kunden, es wurde der Vorgänger des Happy Meal's eingeleitet, mit kleinen Give-Aways und speziellen Aktionen. 1950 fügten die Brüder ihrer Leuchtreklame einen weiteren Satz hinzu Over 1 Million Sold!, tatsächlich verkaufte McDonald's in diesem Jahr den Millionsten Burger.